Ohebné topné těleso řady HEF, vybavené samolepicí vrstvou (max. 180 °C) je pro použití v gastronomii ideální. Je levné. Snadno se instaluje na vnější stranu nádoby, vnitřek zůstává snadno přístupný a jednoduše se čistí. Má minimální vlastní hmotnost a proto reaguje rychle. Topí celou plochou, rozložení teploty je rovnoměrné a nevzniká lokální přehřátí. V profesionálních kuchyních slouží k ohřevu nebo k udržování teploty vydávaných nebo servírovaných jídel.

Existuje několik standardních typů, vyvinutých pro lázně a ohřívací desky. Tyto standardní konstrukce mohou být doplněny o termostaty nebo snímače teploty. Ohebná topná tělesa HEF ale mohou být samozřejmě zhotovena na míru, přesně podle specifických požadavků, od kusových množství po velkosériovou výrobu.

Topné těleso může být řízeno například elektronickým termostatem N321 nebo regulátorem teploty N1030 (volitelná součást dodávky).